日: 2018年10月21日

食と健康に関する情報について、「読みやすさ、わかりやすさと科学的な正しさの両立」を見事に実現！本著は素晴らしく、わかりやすく、とても面白かったのですが、それが故に、食に関する情報の「闇」は奥深く「一体何を信じれば、、、」… 続きを読む 読みやすさと科学的正しさが両立する希少な書「データ栄養学のすすめ」